“繊細な味わいと美しさ”を兼ねそなえた、スペインを代表する高級パティスリー「bubo BARCELONA（ブボ バルセロナ）」が、日本1号店のオープンに先駆け、東京・新宿で行われたサロン・デュ・ショコラ2016では大盛況をおさめ、伊勢丹新宿と銀座三越で開催されるバレンタイン催事会場に出展中！ 日本初となる商品を含め、1月27日（水）より限定販売中です。
bubo BARCELONAのチョコレートは、地元バルセロナで採れるフレッシュな食材と厳選したフランス産の原料を使用し、素材本来のナチュラルな美味しさを活かしながら、考え抜かれた組み合わせで奥深い味に仕上げています。bubo BARCELONA パティシエ、カルレス・マンペル氏の代表作、チョコレートケーキ「Xabina（シャビーナ）」は、パティシエの世界大会として知られる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー（La Coupe du Monde de la Patisserie）」で”Best Chocolate Cake（世界一のチョコレートケーキ）”を受賞。催事でのXabinaの販売はありませんが、チョコレートにこだわるカルレス氏の思いが詰まった商品がバリエーション豊富に並びます。
今回登場するのは、本国では止まらない美味しさと評判の「チョコフルーツ（マカダム）」や、バルセロナの定番バルメニュー「パンコントマテ」を表現したボンボンショコラが入った「ボンボンセレクシオン」など5種18アイテム。サロン・デュ・ショコラ2016では限定商品として、バルセロナではチョコレートやケーキと同様に人気の高いヴィエノワズリー「ジャンドゥージャラビオロ」を限定販売します。
ショコラはもちろん、bubo BARCELONAの特徴のひとつである、精巧でデザインコンシャスなパッケージにも注目。特別な日を彩る贈り物としてぴったりです。
今年のバレンタインは、ほかとは一線を画すデザイナーズチョコレートを贈ってはいかがですか？
＜チョコスリム＞
カカオの美味しさをシンプルに味わえるカカオ型タブレット
販売価格：￥1944（税込）
テイスト：ベリーヨーグルト/ベネズエラ74％/エクアドル82％
＜ボンボンセレクシオン＞
buboが自信を持ってお届けする独創性豊かなボンボンショコラ
●ボンボンセレクシオン4個入 ￥2,160（税込）
ピスタチオ/パレドオール/パッションフルーツ＆ベルガモット/ラズベリーローズ
●ボンボンセレクシオン バル4個入 ￥2,160（税込）
テ（紅茶）/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン＆バジル
●ボンボンセレクシオン6個入 ￥3,024（税込）
テ（紅茶）/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン＆バジル/パレドオール/ピスタチオ
●ボンボンセレクシオン12個入 ￥5,616（税込）
テ（紅茶）/パンコントマテ/ピエモンテ/レモン＆バジル/ピスタチオ/パレドオール/ラズベリーローズ/パッションフルーツ＆ベルガモット/4スパイス/シトラス/アプリコット＆トンカ/ヘーゼルナッツジャマイカペッパー
＜チョコフルーツ＞
スペイン本国で人気NO.1のシリーズ！ 日本限定のミニサイズ缶も登場♪
販売価格：100g 各￥2,592（税込）/190g 各￥3,996円（税込）
テイスト：マカダム/ジャンドゥージャ/シナモン（100g缶のみ）/ブラウニー（100g缶のみ）
＜チョコギモーヴレッドハート＞
スペイン本国でもバレンタイン時期だけに登場する真紅のハートのロリポップ
販売価格：￥432（税込）
新宿伊勢丹限定販売
＜ガレットクッキー＞
思わず手にとってしまいたくなるパッケージに包まれた「ガレットクッキー」シリーズ
販売価格：￥2,484（税込）
テイスト：ダーククランチ/ヘーゼルクランチ/ダーククッキー/ミルククランチ
サロン・デュ・ショコラ2016 限定販売
＜ジャンドゥージャ ラビオロ＞
パティスリーならではの濃厚なチョコレート味はお試しする価値あり！
販売価格：￥400（税込）
